Finomságok Napjaim

Variációk bundáskenyérre Vol. 1.

Nem tudom Ti hogy vagytok vele, de én imádok kísérletezgetni az ételekkel, ízekkel! Egy teljesen klasszikus, átlagos reggeli is könnyedén feldobható egy kis fantáziával. Bundáskenyér rajongó vagyok! Még mindig emlékszem gyermekkorom pillanataira, amikor a bundáskenyér és a gyümölcstea mennyei illatára ébredtem, és boldogan kezdtem a reggelt, miközben a nap korai sugarai bearanyozták a szobát. Na, most hogy már ilyen költőien beharangoztam egy szimpla kaja-bejegyzést, akár velem is tarthattok a folytatásra! 😉

Idős koromra az Adrián képzelem az életemet, dolgos hétköznapok közepette, ahogy épp a “Bundáskenyér-bódémat” menedzselem. Úgy képzeljétek el, mint az itthoni lángososokat, csak bundáskenyér verzióban és a tenger mellett. Lesz majd édes és sós, krémes feltéttel megrakott, vagy zöldséges, húsos, és még akár juharszirupos, vagy Nutellás is. Tudtátok, hogy Amerikában egyébként édesen eszik a bundáskenyeret? Én még úgy nem kóstoltam, de abszolút nyitott vagyok rá, elvégre a Nagyi Palacsintázójában sem hittem volna elsőre, hogy bolognai-s palacsintát fogok enni…

Így jött az ötlet, hogy míg gondolatban a békés, bundáskenyér-kreációkban gazdag idős koromra készülök, egyben a különböző recepteken is töröm a fejem.

Első versenyzőnk egy olyan ízvilágú kenyér-koma, ami kicsit hajaz a lángosra, mégis finomabb, ízletesebb, hiszen itt a kenyér körül már van egy tojásos bunda. Erre szórjuk rá a reszelt trappista sajtot, ami ráolvad a frissen kisütött kenyérre, majd megkenjünk az egészet fokhagymás tejföllel. Ha Te is imádod a hagymát, akárcsak én, érdemes rászórni némi újhagymát, snidlinget, végezetül picit megsózni a tetejét. Isteni finom!

Ahogy a tojásos bunda összetalálkozik a ráolvasztott sajt ízével, majd ezt a forróságot a fokhagymás-tejfölös krém hűti le… Nyami!

Bátran próbáljátok ki, kísérletezgessetek vele, mehet rá krémsajt is, vagy sima hagyma a tetejére, szóval bármi, mi szem-szájnak ingere, a Ti ízlésetek szerint! 😉

Jó étvágyat!

Ölel:

2 Responses

Minden vélemény számít!